(Gay Globe Média)

C’est lors de la présentation des récipiendaires du Gala Phénicia, organisé par la Chambre de Commerce Gaie du Québec, que les deux patrons de l’Intermarché Boyer, situé sur la rue Mont-Royal Est à Montréal, ont su qu’ils étaient les grands gagnants d’un prix «Phénicia» le soir même de la présentation. Franck Hénot et Danny Thérrien sont deux patrons très impliqués dans leur communauté via leur vision du commerce, leur infolettre, leur présence dans de nombreux médias sociaux et leur partenariat depuis quelques années avec le Magazine Gay Globe dans lequel ils publient une chronique culinaire exclusive et audacieuse. Bravo À Franck et à Danny!

La toute nouvelle bière montréalaise, La Métropole, est en train de conquérir le coeur des amateurs de produits locaux de qualité. La pilsner lager, lancée à l’été 2011 par Franck Hé- not, propriétaire de l’Intermarché Boyer à Montréal, voulait associer un goût unique développé spécifiquement pour les montréalais. Le défi était grand! La réussite l’est encore plus!
Gay Globe a voulu savoir quelles étaient les qualités de cet- te bière métropolitaine et suite à notre dégustation, il faut admettre que La Métropole est devenue rapidement, par coup de foudre, la bière officielle des soirées de Gay Globe. Offerte en cartons de 6 bouteilles, La Métropole comporte 5,14% d’alcool (514 pour Montréal) et elle est blonde. Toute- fois, ne vous laissez pas berner par ses beaux airs ambrés car malgré les idées préconçues, une blonde peut avoir du caractère. Strictement dénuée d’arrière-goût quel qu’il soit, La Métropole se boit sans formalités, très froide et elle ac- compagne formidablement les viandes comme les pâtes. En fait, elle est si unique et réussie qu’on ne se lasse pas de la
GAYGLOBE MAGAZINE
consommer été comme hiver. Une telle bière mérite une mention spéciale d’autant qu’elle est conçue par un partenaire de Gay Globe.
En vente à l’Intermarché Boyer situé au 1000, Mont- Royal Est, au Provigo St-Ur- bain, au resto Le Stromboli, dans de nombreux dépan- neurs et chez l’Alchimiste à Joliette. Prix régulier 9,99$ mais souvent en spécial à 7,99$. Essayez-là et écrivez- nous votre opinion!

Dans un monde en bouleversements
constants,
surtout au sein même de
la communauté gaie, il y a
des commerces qui font leur
marque et qui prennent de
plus en plus d’importance
économiquement dans les
secteurs où la communauté
gaie se développe.
C’est le cas d’un établissement
phare sur la rue
Mont-Royal Est à Montréal,
l’Intermarché Boyer, qui est
en train de montrer la voie et
l’exemple en matière de revitalisation
d’une entreprise
pourtant implantée depuis
longtemps.
Propriétaires depuis deux
ans, Danny Therrien et
Franck Hénot ont décidé cet
été de restaurer L’épicerie
ouverte depuis plus de 50
ans. Aidés par Ema Design
de St Jean Sur Richelieu, le
résultat est tout simplement
incroyable selon les clients
habitués, on savait déjà que
nous avions à faire à des épicuriens
passionnés, mais il
est désormais démontré que
nos deux moineaux ont définitivement
du goût!

Une décoration urbaine d’un
chic 100% “514”, mosaïque,
couleurs sobres et sélection
d’ambiances qui viennent
vous chercher dans l’émotif,
un éclairage bien choisi et
des comptoirs plus accessibles
font de cette épicerie un
incontournable du Plateau.
C’est bien d’y être vu, de s’y
donner rendez-vous pour
faire ses courses et pour y
déguster la bière Métropole,
nectar divin disponible uniquement
à l’Intermarché
Boyer, ne la cherchez pas
ailleurs…
On y retrouve une grande
variété de fromages, une
boucherie, des fruits et légumes
qui font honneur au
terme de “fraîcheur assurée”,
une charcuterie où l’on
retrouve des viandes parfois
exclusives et du bon pain
chaud toute la journée (une
rareté en épicerie), sans
oublier un département floral
qui donne l’impression,
dès l’entrée, de visiter le Biodôme
de Montréal Ouvert de 8h à Minuit, ce
commerce vient répondre
aux goûts les plus élégants
d’une clientèle qui souhaite
vivre une expérience agréable
tout en conservant les
avantages des grandes surfaces
en matière de prix. La
bannière Intermarché est
un allié naturel de la communauté
gaie en ayant une
présence au sein de notre
revue depuis de nombreuses
années autant à Montréal
qu’à Québec avec les Intermarchés
St-Roch et St-Jean
de la famille Courtemanche.
Incorporez votre épicerie
hebdomadaire dans votre
vie de “jet-set” grâce à de
chics partenaires et alliés…